O que é a Fruta do Monge?
Por Kris Sollid, RD 23 DE SETEMBRO DE 2022 Curioso sobre a fruta do monge? Você não está sozinho. Informações conflitantes sobre adoçantes de baixa e sem caloria parecem estar alcançando novos…
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Por Tamika Sims, PhD 5 DE JULHO DE 2022 Julho é o Mês Nacional do Sorvete nos EUA e, com certeza, os dias quentes de julho, no hemisfério norte, é…
Por Food Insight 25 DE MAIO DE 2022 O Memorial Day nos EUA é comemorado no final do mês de maio, um feriado geralmente reconhecido como o início do verão…
Por Tamika Sims, PhD 7 DE JUNHO DE 2022 O Dia Mundial da Segurança de Alimentos é comemorado no dia 7 de junho, e o IFIC comemora essa data todos…
Por Alyssa Pike, RD 5 DE MAIO DE 2022 A gravidez pode ser incrivelmente emocionante, e ao mesmo tempo ser muito estressante. E à medida que a realidade logística da gravidez…
Por Food Insight 9 DE NOVEMBRO DE 2021 Uma pequena mexida no fundo da geladeira costuma ser um ótimo alerta para retirar aqueles condimentos que estão ali há muito tempo. 15…
Por Food Insight 30 DE AGOSTO DE 2021 Aqui nos EUA, o outono está no horizonte e com ele chega a temporada de volta às aulas. Muitos alunos americanos já voltaram…
Por Food Insight 9 DE JULHO DE 2021 O que são PFAS? As substâncias perfluoroalquil ou polifluoroalquil, no conjunto chamadas de PFAS, são um grande grupo de produtos químicos sintéticos…
Por Tamika Sims, PhD 4 DE ABRIL DE 2022 Muitos de nós estamos no meio da primavera, participando de atividades ao ar livre, apreciando ver as flores desabrochando e ansiosos…
Por Food Insight POSTADO – 12 DE AGOSTO DE 2020 Poucos de nós sabem que a contaminação por aflatoxinas tem sido apontada como responsável por 25% das perdas estimadas na…