Por Alyssa Pike, RD
6 DE OUTUBRO DE 2022
A vida é corrida para todos nós, e pode parecer impossível desacelerar e fazer escolhas conscientes sobre os alimentos que comemos todos os dias. A maioria de nós sabe que, prestando mais atenção ao nosso corpo, a nossa mente e em nossas refeições, podemos cuidar melhor do nosso bem-estar geral. Mas como podemos alcançar nossos objetivos nutricionais mais elevados no calor do momento – ou da fome? Uma maneira é chamar mais atenção para nossos sinais de fome ao longo do dia. Especificamente, lanches conscientes podem ajudar a prevenir a fome entre as refeições principais e preencher as carências em nossos nutrientes diários. Continue lendo para ver quatro dicas fáceis para ajustar sua atenção plena em relação aos lanches.
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Pergunte a si mesmo o que você está procurando
Você está realmente com fome? Ou você só precisa de uma pausa ou algum tempo “eu”? Nossa Pesquisa de Alimentos e Saúde de 2022 constatou que 73% dos consumidores relatam lanchar pelo menos uma vez por dia, um aumento em relação aos 58% que disseram o mesmo em 2021. Dos que lancham, 34% disseram que fazem isso porque estão com fome ou sede, enquanto um em cada quatro (25%) disse que os lanches são um deleite para eles. Se estiver com fome, descubra o sabor, a textura e a intensidade do apetite que você está procurando satisfazer antes de comer. Por exemplo, você pode se perguntar: “Estou com vontade de comer algo doce, salgado ou apetitoso? Crocante ou suave? Quente ou frio?” Concentrar-se em suas necessidades pode evitar excessos de alimentos que não chegam no limite.
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Faça uma checagem em sua fome
Tente usar uma escala de fome antes, durante e depois de lanchar. Antes de comer, reserve um momento para avaliar sua fome em uma escala de um a dez. Se um é “voraz” e dez é “empanturrado”, onde você está agora? Se você não tiver certeza, tente comer um pequeno lanche e verificar sua fome até se sentir em torno de seis, que é “satisfeito”. Se você estiver mais perto da escala fome, talvez seja hora de um lanche maior ou até mesmo uma refeição completa. (Para obter mais informações sobre como sintonizar sua fome, confira nossa escala mindful eat-moji aqui.)
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Reserve um tempo para observar e apreciar sua comida
Depois de decidir que é hora de fazer um lanche, faça um esforço para retardar o ato de comer. Mesmo que sejam apenas alguns momentos ou segundos, reserve um tempo para perceber o cheiro, o sabor e a textura do seu lanche. Concentre-se em saborear as sensações de cada bocado. E lembre-se de prestar atenção aos seus sinais físicos de fome, plenitude e satisfação enquanto come, para que possa responder de forma adequada – comendo mais ou terminando seu lanche.
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Conheça os princípios dos lanches inteligentes
Uma boa regra para garantir que seu lanche seja nutritivo, equilibrado e satisfatório é construí-lo com opções de mais de um grupo de alimentos. Isso ajuda você a se sentir mais satisfeito por mais tempo e fornece ao seu corpo uma variedade de nutrientes. Os principais grupos de alimentos são grãos, laticínios, alimentos proteicos e, frutas, legumes e verduras. Lanches que se baseiam em vários grupos de alimentos podem ser:
- Biscoitos integrais (grãos) e queijo (laticínios)
- Iogurte sem açúcar (proteína) e mirtilos (fruta)
- Nozes (proteína) e pepinos fatiados (legumes)
- Abacate fatiado (fruta) e um ovo cozido (proteína)
Quando se trata de lanches, confie no processo da atenção plena (mindfulness!). Para obter mais informações sobre lanches e alimentação consciente, confira estes recursos: