Por que eu usaria um adoçante sem calorias?
Quase todos gostam de sabor doce. Na verdade, nascemos gostando dele. Mas os alimentos e bebidas doces podem adicionar calorias extras às nossas dietas, o que nem sempre é bom para as nossas cinturas. Os edulcorantes de baixas calorias proporcionam doçura sem adicionar calorias. Escolher versões com menos calorias dos seus alimentos e bebidas favoritos ou adoçar o seu café ou chá com um adoçante de baixa caloria em vez de açúcar são duas formas de reduzir as calorias e o açúcar.
O que são os adoçantes da fruta do monge?
Os adoçantes da fruta do monge vêm da fruta do monge, uma pequena fruta redonda que é nativa do sul da China. Os edulcorantes da fruta do monge não têm calorias. São 150 a 200 vezes mais doces que o açúcar, por isso é necessário muito pouco para fornecer a mesma doçura. Portanto, apenas uma pequena quantidade é usada para adoçar refrigerantes, sucos, sobremesas, doces e condimentos.
Como devo utilizá-lo?
Muitos de seus alimentos e bebidas favoritos vêm em versões de baixa caloria que podem conter adoçantes da fruta do monge. Os adoçantes de baixa caloria, como os adoçantes da fruta do monge, também vêm em pequenos sachês individuais que são porcionados para fornecer aproximadamente o mesmo nível de doçura que duas colheres de chá de açúcar. Você deve ter notado esses sachês em restaurantes ou cafés.
Os adoçantes da fruta do monge mantêm a doçura em altas temperaturas. Se você trabalha com panificação, esta é uma boa notícia! Você pode usar os adoçantes da fruta do monge para reduzir o açúcar e as calorias em suas criações.
Devo evitar adoçantes da fruta do monge?
Os adoçantes da fruta do monge são permitidos pela Food and Drug Administration dos EUA para uso no abastecimento de alimentos dos EUA. Os adoçantes da fruta do monge são seguros para todas as pessoas, de crianças a mulheres grávidas e lactantes. Como outros adoçantes de baixas calorias, os adoçantes da fruta do monge são uma opção para pessoas com diabetes, porque oferecem doçura sem aumentar o açúcar no sangue. Se você tem diabetes, converse com seu médico, nutricionista ou um educador certificado em diabetes para obter conselhos sobre alimentação saudável para melhorar o controle do açúcar no sangue.
Se eu estiver tentando perder peso, os adoçantes da fruta do monge vão me ajudar?
Se você está tentando perder peso ou apenas manter seu peso atual, os edulcorantes da fruta do monge são uma ferramenta que podem ajudar. É importante saber que os edulcorantes da fruta do monge e outros edulcorantes de baixa caloria não têm poderes mágicos – eles não “causam” a perda de peso. Embora seja verdade que os edulcorantes hipocalóricos podem ajudá-lo a consumir menos calorias, as estratégias de peso bem-sucedidas não dependem apenas deles. É mais provável que você atinja seus objetivos de peso corpóreo incorporando adoçantes de baixas calorias em uma rotina saudável que inclua muitos comportamentos positivos, como melhorar sua dieta, fazer exercícios e dormir o suficiente, e compartilhar objetivos com amigos e familiares para ajudá-lo a permanecer motivado.
Conclusão final
Todos nós adoramos comer, e manter um peso saudável pode ser um desafio. Os adoçantes da fruta do monge são seguros e podem ser uma opção eficaz para ajudar a controlar a quantidade de açúcar e calorias que comemos.