Por Tamika Sims, PhD | 28 de fevereiro de 2018
Última atualização: 28 de fevereiro de 2018

Em postagens anteriores, destacamos a importância, a segurança e outros atributos positivos das culturas geneticamente modificadas (GM, Organismos Geneticamente Modificados ou OGM). O uso da biotecnologia na produção de alimentos tem a capacidade de reduzir com segurança o desperdício de alimentos, dar a várias populações opções de alimentos confiáveis ​​e nutritivos e ajudar os agricultores a cultivar culturas ainda mais eficientemente. Na verdade, esta tecnologia tem sido usada há mais de 20 anos e tem sido cientificamente comprovada como uma forma segura e eficaz de ajudar a agricultura. Além disso, de acordo com a PG Economics LTD, os benefícios globais para as culturas geneticamente modificadas atingiram US$150 bilhões desde que as culturas foram plantadas pela primeira vez em 1996.

Agora, acontece que, o milho, uma cultura específica de transgênicos, tem algumas características notáveis ​​que ajudam nosso sistema alimentar e economia. O milho transgênico é feito para ser resistente a herbicidas, resistente a insetos ou uma combinação de ambos. Nós falamos sobre isso antes, mas um novo estudo descobriu que o milho transgênico não só tem uma alta pontuação no “gráfico de produtividade na agricultura”, mas 21 anos de dados revisados ​​por pares também apoiam os dados agronômicos positivos, peculiaridades da saúde humana e ambiental do milho transgênico.

Além da Pesquisa Sobre o Milho

Em “Impact of genetically engineered maize on agronomic, environmental and toxicological traits: a meta-analysis of 21 years of field data” (Impacto do milho geneticamente modificado sobre as peculiaridades agronômicas, ambientais e toxicológicas: uma meta-análise de 21 anos de dados de campo), a equipe de pesquisa de Pellegrino realizou uma meta-análise analisando aproximadamente 6.000 publicações bibliográficas revisadas por pares (de 1996 para 2016) sobre a produtividade, qualidade dos grãos, impacto em organismos não-alvo (NTOs – non-target-organisms), impacto nos organismos alvo (TOs – target organisms) e na decomposição da biomassa do solo do milho transgênico. Idealmente, os agricultores de todo o mundo pretendem cultivar milho que cresce com alta qualidade e com impacto mínimo no meio ambiente. Os impactos ambientais podem incluir efeitos adversos ao solo, “organismos amigáveis” (insetos e micróbios que não prejudicam as culturas e que podem ser benéficos), recursos hídricos e emissões de gases de efeito estufa.

Os resultados do estudo de Pellegrino, et al, indicaram que há fortes evidências de que o milho transgênico apresentou melhor desempenho que sua linha quase-isogênica (não modificada geneticamente, mas similar em identidade genética) de múltiplas maneiras:

• Melhor qualidade de grãos
• Produção de grãos 5,6 a 24,5% maior
• Baixas concentrações de produção de químicos tóxicos (isto é, podem ter um impacto ambiental negativo e sobre a saúde das pessoas e dos animais), incluindo micotoxinas (-28,8%), fumonisinas (-30,6%) e tricotecenos (-36,5%).
• Maior resistência a pragas sem afetar a maioria dos insetos não-alvo (o que resulta em um menor uso de pesticidas e se traduz em menor demanda da produção de pesticidas e também em menor demanda de energia para os agricultores no final)

Você deveria ser “A-maized” (“milhoviroso”)

Cultivar uma cultura amplamente utilizada, como o milho, com esses benefícios adicionais é significativo em escala global. Com o crescimento da população e a falta de terras disponíveis, os agricultores precisam ser estrategicamente eficientes no cultivo de commodities de alta demanda, como o milho, enquanto mantém o suprimento de alimentos. Essas culturas GM são um instrumento útil nas correias das ferramentas dos agricultores, pois visam manter ou melhorar a produtividade agrícola.

O milho é usado para alimentar pessoas e animais, mas também é usado para produzir combustível (etanol) e muitos produtos do dia-a-dia, como creme dental, detergente, papel, cosméticos, corantes para roupas e adesivos, para citar apenas alguns.

Considerações finais

Enquanto cientistas e agricultores trabalham juntos para produzir um melhor abastecimento de alimentos seguro e confiável, é bom ler mais uma revisão completa da literatura científica sobre a segurança e a eficácia das culturas GM, e certamente uma que é tão onipresente quanto a do milho.